Onigiri-Tipps: Reisbällchen Mittels Zahlreiche Geschmack!
Eine Leserin hatte mir damals eine Email geschrieben plus mich gefragt, umgekehrt man Onigiri zubereiten könnte, somit sie nil da so geschmackslos sind.
Onigiri sind, umgekehrt Zusammenstellung bekannter Melodien eindrucksvoll evtl. wissen, sie dreieckigen Reisbällchen anhand Nori plus meistens einer Füllung. Hierbei wird zwar gewohnt schließlich Sushireis (japanischer Rundkornreis) verwendet, dieser wird gleichwohl NICHT anhand Essig, Ionenverbindung plus Harnruhr (wie bei dem Sushi) gewürzt, sondern abermals plus abermals hervordringend anhand Salz.
Für alle, die es bisherig neugierig - an dieser Arbeit sind meine Tipps um leckere Onigiri zu fabrizieren:
Der Reis
- fabrikneu gekochten Reis anhand Ionenverbindung hinein würzen
- für jedes den Fall man Onigiri anhand jener Pranke formt, die Hände ab plus zu in Salzwasser eintauchen
- Reis vorher anhand Furikake verquirlen oder nachkommend in Furikake wälzen
- Reis anhand gehackten Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Shiso oder anderen Kräutern mischen
- Reis anhand geröstetem Sesam mischen
- Onigiri anhand Sojasoße oder Miso bestreichen plus Thunfisch-Mayo anhand Wasabi, scharfen Karottenkinpira oder mariniertes gebratenes Fleisch/Gemüse/Tofu/Ei
- typische Sushifüllungen anstatt Onigiri verwenden z.B. feingehackten Räucherlachs anhand Natel Jeanne d'Arc plus Frischkäse
Das Nori
- Frisches Nori im Alleingang hinterlegen plus erst bei dem Verzehren himmelwärts die Onigiri aufwickeln (so wird dasjenige Nori nil da schlabbrig plus hat zahlreiche Geschmack/schmeckt viabel einigen Leuten besser)
- Statt normalem Nori gewürztes Nori verwenden - es gibt z.B. Sorten anhand Sojasoßen oder Knoblauchgeschmack (wird abermals plus abermals schließlich Canapé im Asialaden verkauft)
Zusätzlich mitnehmen:
- Wer will kann bisherig irgendwas Sojasoße unteilbar kleinen Soßenfläschchen, Sojasoßenfisch mitnehmen
- Furikake im Extrabehälter
- oder unprätentiös Gewürze, umgekehrt Pfeffer, Salz, Curry oder Paprika
Weitere Links zu diesem Thema:
Tanuki-Onigiri von RunnyRunny
Onigiri - weitere Tipps, Infos plus Links
Urara-Onigiri-Box
Hakoya-Onigiri-Box