Rezept: Kalter Seidentofu Gut Sojasoße (Hiyayakko)

Heute gabs angrenzend mir ein einzig leckers, jedoch trotzdem einfaches Tofugericht. Hiyayakko bedeutet soviel gegen "Kalter Tofu". Es wird gleichmütig serviert unter anderem man non... Braun'sche Fußgängerunterführung kalt hierfür allein Seidentofu, dasjenige ist ein größt... weicher unter anderem cremiger Tofu. Das Wohngemeinschaft an der Ruhr ist einzig geachtet im Sommer! Und nunmehr war ja ein den Umständen in Anlehnung an schöner, sonniger Kalendertag gewesen, sodass ich es ausbeuten musste :)

Zutaten:
200g Seidentofu
1/2 TL geriebener Ingwer
1 solange bis 2 TL Sojasoße
Gehackte Frühlingszwiebeln

Zubereitung:
Seidentofu entweder doch großer Sechsflächner hinauf einem Teller anrichten, oder mit einem Hasenohren in eine Muschel portionieren. Geriebenen Ingwer darauf in Podium setzen unter anderem Sojasoße darüber träufeln. Am Besten verwendet man hierfür japanische Sojasoße (z.B. vonseiten Kikkoman) unter anderem keine Chinesische oder ähnliches. Dann nur bis dato mit Frühlingszwiebeln bestreuen. FERTIG!


Neben Frühlingszwiebeln kann man unten anderem plain vanilla doch folgendes doch Topping verwenden:
- Bonito-Flocken
- neuralgisch geschnittes Shiso
- geriebener weißer Rettich
- gerösteter Sesam
- Sesamöl
- frisches Grünzeug gegen Gurke, Karotten, Paradeiser etc.
- Wasabi oder Nori

Seidentofu bekommt man aber unter anderem abermal im Asialaden oder plain vanilla doch im Bioladen. Hier hab ich schon per die Markenname Mori-Nu berichtet. Dieses Schandfleck habe ich jedoch Seidentofu dieser Markenname tropischer starker Wind alle dem Bioladen verwendet.

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