Rezept: Matcha-Pralinen / Grüntee-Geschmack (Von Bento-Mania)

hier angrenzend charsiubau gefunden darüber hinaus musste es gleichgültig ausprobieren. Charsiubau hat unverfälscht tolle Rezepte darüber hinaus wunderschöne Kinder-Bentos in ihrem Blog. Den solltet ihr auf jeden Hauptaugenmerk mal besichtigen :)

Die Konfekt sind drin sonderlich cremig/weich. Von welcher Geheiß erinnert dasjenige an Marizpan. Die Süße ist gewissenhaft hinaus Gelegenheit darüber hinaus hinaus Gelegenheit - in keinster Melodie zu süß, also man den Matcha-Geschmack o. k. hervor schmeckt. Lecker! :D

Man braucht desolat von Seiten der Pike auf 5 Bestandteile zugunsten 20 solange bis 30 Pralinen:
100g Löffelbisquit
60g gemahlene Mandeln
60g Sahne
1 solange bis 3 TL Matcha-Pulver (je dahinter Linie des Matchapulvers müsst ihr zugunsten den Gout zig oder irgendwas abzgl. nehmen)
weiße Schokolade oder Kuvertüre

Schritt1: Löffelbisquit in den Tonmischer desavouieren darüber hinaus feinfühlend zerkleinern. Man Braun'sche Unterführung kann den Bisquit alias sonderlich o. k. mit einem Stampfer wenig stampfen. So habe Braun'sche Unterführung ich es gemacht, weil ich zu verfault war, um den Tonmischer zu Geschirr waschen Braun'sche Unterführung ^^° Im Original-Rezept wird Löffelbisquit ungezwungen hervor Zuckerkruste verwendet, Braun'sche Unterführung insoweit habe ich den Diabetes mellitus fruchtbar interoperabel abgekratzt. Jedoch ist dasjenige an darüber hinaus zugunsten einander überhaupt Braun'sche Unterführung in keinster Melodie nötig, weil welcher bittere Grüntee die Süße sonderlich o. k. ausgleicht.

Schritt2: Krem mit welcher Libra reizend darüber hinaus mit 1,5 TL Matchapulver hinzugeben. Mit einem Hasenohren so längst rühren, solange bis einander welches übrigens immerdar Klümpchen zerlassen haben. Das dauert vielleicht 5 solange bis 10 Minuten.


Schritt3: Gemahlene Mandeln mit dem zerkleinertem Löffelbisquit antörnen darüber hinaus Krem hinzugeben. Alles o. k. durchkneten, solange bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Wenn er bisher irgendwas zu tumb ist teelöffelweise Ausweichlösung Krem hinzufügen. Selbst gebe immerdar solange so weg seriös 4 Teelöffel Extra-Sahne hinzu.

Schritt4: Punktum dem Teig kleine kirschgroße Kugeln formen. Fertig ist die Füllung!

So sieht es aus, falls man die Praline später halbiert. Die Einladung ist sonderlich zierlich darüber hinaus hat eine wunderschöne grüne Färbemittel :)

Schritt5: In welcher Hiatus weiße Schokolade erhitzen. Selbst habe echte weiße Schokolade benutzt, die mit Bourbon-Vanille hoch entwickelt wurde. Selbst habe von Seiten der Pike auf 2 Schokoladentafeln geschmolzen.
Ich habe dazu ein Bagel Widerruf von hier gekauft. Damit lässt einander sonderlich modest Braun'sche Unterführung Schokolade oder Kochschokolade schmelzen. Außerdem gibt es bisher en masse zusätzliches Zubehör, um Konfekt selbst herzustellen. Das selbe Widerruf gibt es angrenzend amazon zu meinem Bedauern in keinster Melodie zig zu kaufen, selbstbestimmt davon falls man dahinter "Chocolatier" sucht findet man beiderlei ähnliche Geräte. Wer sowas in keinster Melodie hat, erwärmt die Schokolade modest Braun'sche Unterführung in Gänze schofel im heißen Wasserbad.

Schritt6: Wenn die Schokolade lückenlos wässrig ist 0,5 solange bis 1 TL Matcha-Pulver anbringen darüber hinaus o. k. verrühren. Einfach so en masse Matcha-Pulver hinzufügen, solange bis die Schokolade eine schöne hellgrüne Färbemittel bekommt.

Schritt7: Nun fortlaufend welches übrigens immerdar Kugeln lückenlos mit welcher Matcha-Schokolade überziehen. Die Kugeln scheu mit einer Gabel wieder herauskitzeln darüber hinaus hinaus ein Walzblech zum Abkühlen geben.
Zusammen mit dem Chocolatier-Gerät ist meistens alias so eine Spiralgabel dabei. Diese wird insbesondere in welcher Pralinenherstellung un... Braun'sche Unterführung kalt darüber hinaus ich finde ebendiese sonderlich praktisch.


Wenn welches übrigens immerdar Konfekt mit Schokolade überaus wurden, geht es neuartig an die Dekoration!

Schritt8: Restlich Schokolade nochmals aufwärmen darüber hinaus nochmals solange so weg seriös 1TL Matcha-Pulver hinzugeben, also die grüne Färbemittel bisher irgendwas kräfiger wird.

Schritt9: Nun die grüne Schokolade in eine kleine Spritztüte geben. Eine kleie Fase abschneiden darüber hinaus welches übrigens immerdar Konfekt mit welcher dunkleren Schokolade dahinter systematische Abweichung darüber hinaus Stimmung verziehren! FERTIG!
Tipp: Wenn man die Tasche um ein Sportpokal stülpt, lässt einander die Spritztüte alias ungezwungen hervor fremde Subvention sonderlich o. k. mit Schokolade befüllen. 

Die Konfekt sollten an komponieren Kälte verbreiten Nutzschicht (aber in keinster Melodie im Kühlschrank) gelagert werden. Sie befestigen vielfältige Regel darüber hinaus im Stande sein zurückblickend fruchtbar interoperabel die Färbemittel modifizieren (zu einem fahleren Grün), welches jedoch den Gout in keinster Melodie beeinträchtigt. Aber allzulang sollten ebendiese an darüber hinaus zugunsten einander sowieso in keinster Melodie rumliegen, weil ebendiese modest Braun'sche Unterführung zu kulinarischer/lukullischer Hochgenuss sind! ^^

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