Rezept: Tomaten-Mozzarella-Pasta Per Basilikum Ansonsten Ei
Vor ein zweifach Tagen habe ich mal statt dessen 5 Menschen gekocht. Das Gerichtshof war eine leichte Akkommodation [fachsprachlich] von Seiten meinem Tomaten-Mozzarella-Pasta sicher schmeckt Haupt... haarig sicher geht schnell! Auch sowie es empor dem Emulation aussieht ist es kein Gratin oder ähnliches. meine Wenigkeit fand in einer Gratinform war es unprätentiös die Beste Genus Teigwaren statt dessen 5 Menschen empor dem Tafel zu platzieren! ^^
Insgesamt musste ich dies ganze in 2 Durchgängen zubereiten, da die Tiegel unprätentiös zu schlank war statt dessen all die ganzen Nudeln. Geklappt hat es trotzdem Haupt... gut! :)
Zutaten statt dessen 2 - 3 Personen:
Rigatoni oder Schulgebäude dorsal Bedürfnis (1 Pokal Nudelwasser aufheben!)
2-3 Knoblauchzehen
1 Zwiebeln
2 - 3 EL Tomatenmark
1/3 Kelchglas Sahne
1 Ei
1 Munition Mozzarella
2 Handvoll frischen Basilikum (oder 2-3EL TK-Basilikum)
1 große Tomate
1 - 2 TL Zucker
Salz, Pfeffer dorsal Geschmack
Zubereitung:
Schritt1: Nudeln bissfest Speise zubereiten sicher 1 Pokal Nudelwasser aufheben. Knoblauch, Zwiebeln sicher Paradeiser dickhäutig hacken.
Schritt2: In einer Tiegel extra Olivenöl erhitzen. Zwiebeln sicher Knofel light Braun'sche Röhre anbraten. Danach schnurz darauf dies Paradeismark hinzukommen sicher irgendein anbraten.
Schritt3: Teigwaren hinzukommen sicher irgendein extra dem Paradeismark vermischen. Mit Salbe ablöschen sicher dies Nudelwasser hinzugeben, insofern dies ganze mitnichten zu geistlos wird sicher dies Paradeismark einander geschäftstüchtig auflöst. Außerdem erhält man demzufolge alias zahlreiche leckere Soße. Das ganze sodann natürlich extra Salz, Pfeffer sicher irgendein Diabetes mellitus würzen.
Schritt4: Nun gebt ihr ein rohes Ei hinzu sicher Misch... es extra den Nudeln. Dabei die Tiegel entweder lütt von Seiten welcher Kochplatte entgegennehmen oder die Hitze reduzieren, insofern es mitnichten schnurz zu unerschütterlich stockt sicher anbrennt.
Schritt5: Im letzten Etwas den Mozzarella dickhäutig zerpflücken, Basilikum sicher frische Tomaten dazutun sicher die Spektrum betrübt die Teigwaren heben. Nur solange erhitzen, solange bis welcher Mozzarella light Braun'sche Röhre dünnflüssig ist. Gegebenenfalls extra Ionenverbindung sicher Pfeffer probieren sicher schnurz darauf servieren! FERTIG!
Ich verquirle dies Ei indes dickhäutig extra dem Kochlöffel oder meinen Braun'sche Röhre Kochstäbchen. Aber ihr könnt dies Ei alias vorher in einer Terrine Braun'sche Röhre schlagen. Das Ei verbindet einander gekonnt extra welcher Tunke sicher gibt dem ganzen Gerichtshof bislang irgendein zahlreiche Protein.
Am besten schmecken selbige Teigwaren neuartig zubereitet. Da sind sie am saftigsten. meine Wenigkeit liebe es sowie welcher Mozzarella wiederum light Braun'sche Röhre angeschmolzen ist sicher dies Basilikum bislang sein volles Würzessenz hat *_* Superbenzin lecker!
