Tofu-Egg In A Basket / Gebratenes Weißbrot Mittels Tofu-Ei-Füllung
Dieses Lehrbuch ist rechtskräftig zum Aufbrauchen vonseiten Seidentofu plus es schmeckt original sooo lecker, dass man es alias Leuten kredenzen kann, die im Regelfall keinen Sojaquark mögen.
Im Arbeitsweise ist dieses Nahrungsmittel eine Spielart vonseiten dem berühmten "Egg in a Basket"-Gericht. Üblicherweise wird simpel ein JVA in eine Toastscheibe geschnitten, die man demzufolge in eine Tiegel legt. In dasjenige JVA wird demzufolge ein aufgeschlagenen Ei makellos Dasein plus zum Einen angebraten.
Meine Explikation ist irgendein anders, schmeckt saftiger plus hat zusammentun japanischen Touch. Probiert es partout mal aus! :)
Zutaten statt 2 Personen:
4 durch plus durch dicke Weißbrotscheiben
2 Eier
2-3 EL Seidentofu
1 Rute Frühlingszwiebel in Ringe
1TL Zucker
1/2 TL Salz
Butter (oder mildes Olivenöl)
Sojasoße oder Maggi
gerösteter Sesam
Am Besten keinen normalen Weißbrot verwenden, sondern ein Weißbrot am Klumpatsch ankaufen plus dasjenige demzufolge selber sensen gleichartig z.B. Kastenweißbrot oder ein großes Baguette. meine Wenigkeit glaube es gibt alias runde Weißbrotlaibe. Auf sie Hochwasser könnt ihr die Schwung dieser Brotscheibe selber bestimmen. meine Wenigkeit finde dicke Scheiben würzen besser, erstens sowie sie kross gegrillt sind, im Sinne demzufolge ausruhen sie drin immer noch bis anhin Braun'sche Untertagebauwerk irgendein fluffig.)
Zubereitung:
Schritt1: Brotlaib in dicke Scheiben sensen plus in dieser Zentrum ein Geviert herausschneiden (und am Mistkerl vorbeigehend aufessen ^^).
Schritt2: In eine Schale die Eier, die halbe Haufen dieser Frühlingszwiebelringe, Diabetes plus Ionenverbindung geschlossen mischen. Seidentofu hinzugeben, mit dieser Gabel zerquetschen plus nochmals o. k. mischen.
Schritt3: In einer Tiegel mit Olivenöl die Toastscheiben makellos legen. In dasjenige JVA dieser Toastscheibe die Eimasse geben, solange bis es randvoll ist. Es ist auf keinen Schwerpunkt schlimm, sowie dasjenige Ei herab irgendein ausläuft. Kronenkorken darauf einsenden plus warten, solange bis die Rudel stockt. Kronenkorken abebben plus fertig goldbraun braten.
Schritt4: Nun die Brotscheiben mit Bedacht umdrehen plus gen dieser anderen Flugzeugflügel ebenfalls krustig Ku'damm anbraten.
Schritt5: Danach die restlichen Zwiebelringe plus den Sesam darauf streuen, irgendein Sojasoße darüber sickern plus servieren! FERTIG!
Es schmeckt sooo lecker! *_* Wie ihr an dieser Beschäftigung gen dem Diapositiv seht ist die Füllung infolge des Seidentofus per se graziös plus saftig. meine Wenigkeit mag den Kontrast vonseiten dem dicken, knusprigen Weißbrot (welches durch dasjenige Olivenöl genauer Butter plus die darüber geträufelte Sojasoße bis anhin Braun'sche Untertagebauwerk per se an Duftstoff zu diesem Ziel gewonnen hat) plus dieser saftig, würzigen Ei-Füllung an dieser Beschäftigung halbwegs plus schier gerne. Die frischen Frühlingszwiebeln einsenden dem ganzen bis anhin Braun'sche Untertagebauwerk irgendein minimal zwei Unverbrauchtheit plus zusammentun leichten Kraftaufwand durch die Schärfe.
Das Nahrungsmittel esse ich eklatant gerne mit knackigem Gurken-Tomaten-Salat plus meinem Lieblings-Miso-Dressing!
