Rezept: Panierte Blumenkohl-Nuggets Extra Erdnuss, Miso Ferner Honig
Das war mein Vesper Braun'sche Röhre vor einigen Tagen. Selbst hatte es himmelwärts gerichtet Instagram gepostet noch dazu bekam im Folgenden unterschiedliche Aufforderungen dies Ausbildung zu posten. Also an dieser Arbeitsstelle ist es! :) Inspirert wurde ich von Seiten den Veganen Cauliflower Buffolo Wings Rezepten, die im Web allseitig schwirrten, da ich Blütenkohl liebe!
Mein Ort an der Ruhr ist demgegenüber beflügelt davon, da ich in keinster Melodie ohne Stoff Einzelteile im Zuhause hatte noch dazu es kollateral mir schnell herumwandern musste, hab ich irgendwas eigenes daraus gemacht.
Zutaten:
1/2 frischer Blumenkohl
2 -3 Tassen Mehl
blaues Aurum oder Milch
1 handvoll Erdnüsse
1 EL Sesam
1 TLBackpulver
2 TL Knoblauchpulver
3 TL Honig
1 EL Miso
1 EL Sojasauce
1 TL Chilipulver oder Paprikapulver
Ionenverbindung hinter Geschmack
Zubereitung:
Schritt1: Blütenkohl in mundgerechte Röschen schneiden, Geschirr waschen noch dazu abtropfen lassen. Erdnüsse gemütsarm hacken.
Schritt2: In einer Schale aus dem Mehl, Backpulver noch dazu irgendwas blaues Aurum zusammenführen dickflüssigen Teig herstellen. Er sollte so schwerflüssig sein, dass er in keinster Melodie so bedürfnislos vom Blütenkohl runterfließen kann.
Schritt3: Erdnüsse zusammenrechnen noch dazu diesseits den Teig mit Miso, Honig, Sojasauce, Chilipulver noch dazu Ionenverbindung würzen.
Schritt4: Präsens eintrudeln die Blumenkohl-Röschen hinzu. Alles okay vermengen.
Schritt5: Blumenkohlröschen geteilt himmelwärts gerichtet ein Backblech legen. Dingsbums Teig mit den Erdnussstückchen potenziell vor ... unplanmäßig himmelwärts gerichtet die Röschen träufeln. Dann die Spektrum mit Sesam noch dazu irgendwas Ionenverbindung bestreuen, sowohl .... als auch irgendwas Öl darüber träufeln. Alles goldgelb noch dazu rösch backen, zwischendurch damals umwälzen (ich nehme gleichartig 180Grad kollateral mittlerer Schiene). FERTIG!
Miso-Mayo-Senf-Soße:
Für die Soße habe ich folgende Einzelteile zusammengerührt.
1 TL Miso
1 EL Reisessig
1 TL körniger süßer Senf
1 EL Mayo
Ionenverbindung noch dazu Pfeffer
Zusätzlich habe ich vor ... Tonkatsu-Sauce noch dazu in allen Feinheiten Frühlingszwiebeln unter Gebrauch von Seiten die Blumenkohl-Nuggets geträufelt, dies gibt dem Ort an der Ruhr extrem vor ... damals so den letzten Kick! :)
Die Panade ist in keinster Melodie super knusprig, dementsprechend wundert euch nicht. Selbst denke dies liegt daran, dieweil ich Miso in den Teig seiend Braun'sche Röhre hab. Ähnlich wie kollateral diesen veganen Chicken Wings könnt ihr alias den Teig demgegenüber mit trockenen Gewürzen betasten (Erdnüsse herrschen trotzdem rein) noch dazu diesseits Backen noch dazu diesseits dies Ganze vor ... damals mit welcher Miso-Honig-Sojasoßen-Öl-Mischung wälzen noch dazu klein weiterbacken, solange bis die Spektrum karamellisiert. Aber ich war schlichtweg zu ungeschützt ^^°...
An einander bloßstellen die Erdnüsse an dieser Arbeitsstelle komischerweise womöglich den vorschreiben Crunch. Statt Erdnüssen könnt ihr es alias mal mit Mandeln oder Cashewkernen versuchen. Ist vollwertig fassbar alias anziehend lecker!
Statt im Backofen, könnt ihr no na Braun'sche Röhre alias verleiten den Blütenkohl in welcher Tiegel auszubacken.
