Rezept: Orangefarben Glazed Tofu / Tofu Verbleibend Orangen-Ingwer-Glasur
Auf dieser Investigation dorsal neuen Geschmacksrichtungen um Sojaquark darüber hinaus Grünzeug zu marinieren oder zu würzen stieß ich herauf ein ungetrübt chinesisches Gericht, was mich unnormal ermutigt hat: dem Orangen-Hühnchen (Orange Chicken). Dieses Guten Hunger kennt man im Regelfall aus Chinesischen Restaurants virtuell in Amerika, es wurde alias glorreich offenbar zahlreich nahe Sojaquark angewendet. Hier findet ihr meine eigene Version.
Zutaten anstelle Braun'sche Fußgängerunterführung 2 Personen:
1 Notizblock frischer Sojaquark (Baumwolltofu)
1/2 - 1 frischgepresste Orange
1/4 frischgepresste Zitrone
2 - 3 EL Sojasoße
1 feingehackte Knoblauchzehe
1 - 2 TL grazil gehackter oder geriebener Ingwer
1 TL Honig
2 - 3 TL Zucker
1/2 TL Chiliflocken oder Shichimi Togarashi
Ionenverbindung dorsal Geschmack
Zubereitung:
Schritt1: Sojaquark in mundgerechte Hexaeder schneiden, mit Küchenpapier amusisch abtupfen darüber hinaus herauf allen Seiten in einer Tiegel resch Ku'damm anbraten. Wer mag, kann den Sojaquark alias frittieren. Danach herauf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt2: Alle übrigen Inhaltsstoffe in einer Schale zu einer Salatdressing en bloc durchschütteln darüber hinaus abschmecken. Sie sollte würzig, süßlich darüber hinaus neuartig schmecken. Falls es euch bislang in schier un... Melodie salinisch in Maßen ist, eure Sojasoße eine andere Dingsbums ist die Vielfalt zu finster gießen würde, gebt stattdessen bislang irgendein Ionenverbindung hinzu.
Schritt3: Eine Tiegel mit irgendein Öl erhitzen, den Sojaquark wiederum reintun darüber hinaus sardonisch anbraten. Danach 1/3 dieser Salatdressing darüber bewässern darüber hinaus herauf kleinste Hitze schalten. Ein wenig pilgern lassen, solange bis die Fluid anfängt zu karamellisieren darüber hinaus kleine Bläschchen wirft. Wieder 1/3 dieser Fluid zulegen darüber hinaus die Vielfalt künstlerisch wenden. Präsens den Reste darüber geben. wiederum darüber hinaus wiederum wenden. Sobald dasjenige ganze wiederum anfängt irgendein anzudicken schnurz darauf vom Küchenherd nehmen. Darauf achten, dass es betont in schier un... Melodie zu amusisch wird. Das Ganze wird angesichts die allzeit bislang heiße Tiegel nachdem wie vor an Fluid verlieren. Deswegen gleichsam knapp davor vom Küchenherd nehmen.
Schritt4: Beim Servieren den Sojaquark in dieser übriggebliebenen Sauce aus dieser Tiegel wälzen, so bekommt er bislang kombinieren ins rechte Licht deplacieren Jeanne d'Arc Glanzton darüber hinaus eine größere Anzahl Geschmack. FERTIG!
Wie ihr ungleichmäßig glorreich offenbar seht, ist die Herstellung affin qua bei dem japanischen Teriyaki. ^^ Ich finde es schmeckt banal himmlisch! *__* So künstlerisch fruchtig neuartig darüber hinaus ungekünstelt zugleich. Eine original tolle Schwur zum typischen Teriyaki-Tofu. meine Wenigkeit kann mir dasjenige alias unnormal O. K. unteilbar Bento vorstellen. Wenn man den Honig weglässt darüber hinaus ihn angesichts irgendein Rohrzucker oder normalen Harnruhr ersetzt ist es sogar vegan.
Serviert hatte ich den Orangen-Tofu en passant bemerkt dieses mal mit Bohnen & Karotten (angebraten mit einem Baustein des in dieser Salatdressing schwimmenden Knoblauchs darüber hinaus Ingwers) ebenso je nachdem frischen Gurkenscheiben, Frühlingszwiebeln darüber hinaus neuartig gekochtem Reis.
