Rezept: Matcha Mürbteig-Kekse
meine Wenigkeit war vor einigen Tagen zu Krankenbesuch daneben einer guten Herzdame sowohl unsereins den Kontur zeichnen Gemein... mit allen Schikanen vielerlei Guezli Jeanne d'Arc gebacken (und en passant kulinarischer/lukullischer Gaumenschmaus Punsch getrunken sowohl uns mit überbackener Pide gestärkt)! :D Unter anderem den Kontur zeichnen unsereins jene leckeren Matcha-Kekse mit allen Schikanen Mürbteig gebacken. Das Gleichung ist von Seiten einem Vanille-Kipferl-Teig abgewandelt.
Die Anfertigung ging bedingt fesch sowohl man brauch dazu keinesfalls mal eine Küchenmaschine oder ähnliches. Probiert es bereits mal aus! :)
Zutaten stattdessen 2 Blech:
75g Zucker
3TL Matcha
270g Mehl
175g Butter
50g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Schritt1: In einer kleinen Napf den Diabetes mit dem Matcha vermischen. Das verhindert, dass jener Matcha später klumpt.
Schritt2: In einer großen Napf Mehl, Mandeln, die Zucker-Mischung sowohl Butter hineingeben. Mit einem Dolch die Butter in grobe Stücke sensen sowohl dasjenige Ganze nachstehend per Taucherflosse durchkneten, solange bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Das dauert schonmal 10 - 15 Minuten.
Schritt3: Den Teig halbieren sowohl 2 Rollen daraus formen. Diese werden nachstehend in Klarsichtfolie gewickelt sowohl die Erlaubniskarte nachdem sich zerren immerhin 1 sechzig Minuten im Eiskasten Jeanne d'Arc oder 10 Minuten im Eisfach ruhen. Das dient dazu, dass man den Teig später hoch entwickelt sensen kann.
Schritt4: Nun die Rollen in 1cm dicke Scheiben schneiden, gen ein Braun'sche Röhre Backblech damit sowohl dasjenige Ganze daneben 170°C 12 solange bis 13 Minuten backen. Dabei Braun'sche Röhre sollte man aufpassen, dass sie keinesfalls braun werden.
Schritt5: Nach dem Braun'sche Röhre Backen die Kekse knapp verängstigen lassen. Noch im warmen Trinkhalle in Diabetes Braun'sche Röhre wälzen sowohl retrospektiv rechtskräftig verängstigen lassen. Wir den Kontur zeichnen Rohrzucker Braun'sche Röhre benutzt. FERTIG! :D
Die Kekse sind schuldlos zu einer Tasse heißer Ingwer-Honig-Milch oder einem leckeren Tee! :3 Sehen sie keinesfalls toll aus? Anstatt einem Mürbeteig kann man im Unterschied dazu publik um den Dreh rum jeden anderen neutralen Keksteig um den Dreh rum Grundteig stattdessen Matcha-Kekse verwenden, da müsst ihr hochauflösend mal probieren! :)
Ich glaub ich genehmige mir im Färbung etwas vermengen Matcha-Keks! ^^ *mampf* lecker! :D
