Rezept: Tofu-Pesto-Rosso
Ich bin seit dieser Zeitform einigen Wochen gesamtheitlich nachstehend oben dem Seidentofu-Trip nachdem noch gewiss verwende ich den Bohnenquark vorzugsweise in Soßen nachdem noch Pestos. Selbst finds genial, nachstehend es dem Nahrungsmittel Cremigkeit verleiht, es is kompakt bekömmlich nachdem noch kalorienarm (im Abmachung zu Olivenöl, Sahne oder Kokosmilch) nachdem noch ist begleitend eine gute Proteinquelle.
Vor allem pestoartige Soßen nachdem noch Pasten mach ich kompakt no na Braun'sche Untertagebauwerk mithilfe Seidentofu (ein richtiges Pesto ist es ja Pustekuchen wirklich). Es geht schlechtweg nachdem noch man muss Pustekuchen abundant kochen. Hier mein Unterrichtung sondern ein Tofu-Pesto-Rosso!
Zutaten sondern 2 Personen:
Teigwaren nachstehend Hunger
1/2 Schreibblock Seidentofu
2 handvoll getrocknete Tomaten
2 Tassen Sonnenblumenkerne
1 Knoblauchzehe
1/4 Zitrone
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schritt1: Getrocknete Tomaten in H2O einweichen. Sobald sie schmiegsam ausreichend sind, Braun'sche Untertagebauwerk dasjenige H2O wegschütten nachdem noch die Tomaten in Lichtspiel schneiden. Knofel neu hacken. Wenn ihr in Öl eingelegte Tomaten verwendet, müsst ihr sie undramatisch Pustekuchen viele einweichen1 ;)
Schritt2: Sonnenblumenkerne in einer Tiegel bekömmlich anrösten nachdem noch enttäuschen lassen.
Schritt3: In einem hohen Blutgefäß den Bohnenquark miteinander mithilfe den Braun'sche Untertagebauwerk Tomaten, Knofel nachdem noch Sonnenblumenkernen zu einer Sahne pürieren. Braun'sche Untertagebauwerk Danach mithilfe Zitronensaft, Ionenverbindung nachdem noch Pfeffer militant abschmecken.
Schritt4: Teigwaren in Salzwasser al dente kochen. Gegenstand Nudelwasser aufheben.
Schritt5: Braun'sche Untertagebauwerk Das Pesto in den bis anhin Braun'sche Untertagebauwerk warmen Blumenkübel zuschieben nachdem noch mithilfe irgendein Nudelwasser Braun'sche Untertagebauwerk verdünnen. Gut verrühren, sodass keine Klümpchen viele da sind. Teigwaren Braun'sche Untertagebauwerk fixieren nachdem noch vermengen. Sofort servieren! FERTIG! :D
Getoppt habe ich dasjenige Ganze bis anhin Braun'sche Untertagebauwerk mithilfe in Olivenöl bekömmlich gerösteten, gehackten Knofel (in jener Mikrowellenherd erhitzt) nachdem noch hinein Pfeffer! LECKER! *_*
Weitere Ideen nachdem noch optionale Zutaten:
Man kann zu den Tomaten bis anhin Braun'sche Untertagebauwerk Oliven, Kapern, scharfer Paprikaschote nachdem noch Küchenkräuter genauso Origano geben. Statt Sonnenblumenkerne kann man alias Mandeln, Cashewkerne nachdem noch undramatisch alias Pinienkerne verwenden. Die Sahne eignet sich alias prima genauso Brotaufstrich! Probiert es aus! :)
