Buch: Umami, Vegetarisch Japanisch Esswaren Fertigen Von Seiten Jasmin Erler Des Weiteren Laura Welslau
meine Wenigkeit möchte euch in Form vonseiten gehabt ein Kochbuch ausstrahlen sowohl .... als auch zwar habe ich vor einigen Wochen eine liebe Email vonseiten Laura sowohl .... als auch Minii bekommen. Sie erzählten mir, dass sie alle beide eine veganes japanisches Kochbuch herausgebracht nachher sich zerren sowohl .... als auch dass ich sie spleenig hierfür angefeuert habe. Punktum diesem Auslösemechanismus wollten sie mir dasjenige Kapelle aka zuschicken, da sie exzentrisch gen meine Bedeutungslehre waren. meine Wenigkeit muss sagen, es ist bereits ein original tolles Gefühl, sobald man zusätzliche hierfür angefeuert zu kochen, in Eigenregie davon aka bis dato ein ganzes Kochbuch zu schreiben? WOW! :)
Umami, Vegan Japanisch Kochen wurde mithilfe Books on Demand verlegt, d.h. es ist vonseiten wegen nahe einem bestimmten Verlag, sondern wurde vonseiten den beiden Autoren sozsuagen mithilfe erfassen Selbstverlege-Service rausgebracht. Da in Eigenregie davon alle beide (soweit ich gelesen hab) aus jener Grafik- Designer-Ecke kommen, war dasjenige Umsetzten des Buches oberflächlich vonseiten wegen so dasjenige Problem. Das Kapelle hat eine ISBN-Nummer (ISBN-13: 978-3743152892) sowohl .... als auch man kann es in allen regulären Bücherläden oder online bestellen.
Warum dieses Buch? Nun, statt Vegetarier ist es ja nun vonseiten wegen viele so heikel d'accord japanisch zu essen, statt Veganer gestaltet es einander durchaus in einer Tour bis dato spleenig schwierig. Das fiel mir auf, schließlich ich aka mit einer veganen Mätresse bei dem Japantag in Düsseldorf war. Wir waren z.B. im Okonomiyaki-Restaurant oder nachher sich zerren Ramen gegessen sowohl .... als auch schließlich Veganer blieb ihr im Normalfall nur die einzige vegane Alternative: gesalzene Edamame. Klar, sie hat daraufhin deshalb anderwärtig bis dato welches zum Sattwerden einladen (z.B. Onigiri oder Mochi), in Eigenregie davon sobald man mit Freunden auf dem Gasse zu ist, war dasjenige trotzdem doof.
Genau dieses Themenstellung hatten Laura sowohl .... als auch Minii auch, in Form vonseiten kommt es sie einander spleenig ins Anziehsachen gelegt nachher sich zerren um all solche leckere japanische Essen, welches man so aus Serien sowohl .... als auch in Büchern so kennt zu "veganisieren". Es sind allesamt Klassiker sintemal Braun'sche Untertagebauwerk sei es momentan Tamagoyaki, Yakisoba, Okonomiyaki, Korokke, Omuraisu, Ramen, Takoyaki oder Melonpan. Alles ist innerer sowohl .... als auch die Gesamtmenge ist vegan. Das Kapelle nachher sich zerren sie Umami genannt, weil dasjenige ja jener fleischige, herzhafte Gout ist sowohl .... als auch all solche veganen Rezepte den Umami-Geschmack besitzen, zuzüglich jedoch gen irgend eine tierische Komplement angewiesen zu sein.
Neben einigen Rezepten, die vonseiten Beginn an Fleisch oder zusätzliche tierische Inhaltsstoffe enthalten, in Form vonseiten z.B. Yakitori, Ramen oder nun ehemals Tamagoyaki gibt es aka spleenig manche japanische Rezepte, die vonseiten eigene vier Wände aus Pflanzen... sind beziehungsweise spleenig schüchtern Pflanzen... gemacht werden können.
Das Kapelle hat 124 Seiten sowohl .... als auch ist vergleichsweise stämmig gehalten. Es ist d'accord statt Dilettant dorsal Bierkrug sowohl .... als auch ist knallig sowohl .... als auch liebevoll gestaltet. meine Wenigkeit fand es exemplarisch schließlich Geldgeschenk sowohl .... als auch habe (eben richtig dieser veganen Freundin, die mit in Düsseldorf war), ein Vervielfältigungsstück geschenkt! :) Bin gespannt, in Form vonseiten sie es findet! ;)
Fazit: Ich finde dasjenige Kapelle spleenig sympathisch aufgemacht. Die Rezepteauswahl ist vergleichsweise sowohl .... als auch überhaupt spleenig d'accord sowohl .... als auch beinhaltet allesamt klassischen japanischen Gerichte, die man so aus "Funk- sowohl .... als auch Fernsehen" kennt. Es ist statt jeden irgendwas dabei. meine Wenigkeit undistanziert koche niemals wohlbedacht vegan, in Eigenregie davon manchmal werden meine Gerichte dorsal Einschätzungsspielraum vegan, in Form vonseiten kommt es ich sie hier aka markiere. Viele Rezepte in diesem Kapelle sind in Eigenregie davon wohlbedacht statt Veganer geschrieben, in Form vonseiten kommt es ich sie eindrucksvoll interessant finde. meine Wenigkeit habe zwar bis dato keinerlei daraus nachgekocht, werde es in Eigenregie davon minimal mal statt euch machen, schüchtern um zu sehen, ob die veganen Gerichte aka an dasjenige Urtext rankommen!
Hat einer vonseiten euch dieses Kapelle sowohl .... als auch bereits irgendwas daraus probiert? Gebt mir Feedback! :D
